干紫莱炖汤后变成了绿色是正常的吗？蚂蚁庄园3月9日每日一题答案

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干紫莱炖汤后变成了绿色

不是，是正常现象

肯定是

正确答案：不是，是正常现象

答案解析

那些长期储存的紫菜会因为藻红素逐渐降解而变成绿色，也是正常的现象，不会因此变得有毒。实际上，在自然情况下，甚至会有一些紫菜发生遗传突变，部分或完全丢失藻红素，变成绿色的紫菜了。