今天的蚂蚁庄园每日一题的问题是“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是?大家都知道这道题的答案吗?这是蚂蚁庄园1月12日的问题,还是有一点难度,小编我特意整理了相关的资讯,下面就是带来的蚂蚁庄园1月12日答案分享了,感兴趣的玩家就跟着我来看看吧。
“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是?
节气“谷雨”
春天第一场雨
答案:节气“谷雨”
答案解析:““雨前茶"也叫"谷雨茶",是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
什么是雨前茶,雨前茶是什么意思?
雨前茶
谷雨前采制用细嫩芽尖制成的茶叶
雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。